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素炒三丝的做法步骤

1.五香豆干、杏鲍菇、 胡萝卜 、小葱。

2.用水和淀粉调制一个水淀粉 。

3.将所有食材切成丝 。

4.起锅热油，爆香蒜末。

5.放入豆干丝炒香 。

6.倒入杏鲍菇 。

7. 杏鲍菇炒软 。

8.倒入胡萝卜丝翻炒 。

9.胡萝卜丝炒软后 ，加入盐 、酱油、 蚝油 、鸡粉调味 。

10.倒入水淀粉大火收汁 。

11.最后放入切好的葱段 ，翻拌均匀即可出锅。

12.成品。简单清爽有营养 。